Legumi Terre di Chiese: una tradizione secolare legata anche alla religione
Come tutti ben sapete ormai, la storia e il gusto dei legumi “Terre di Chiesa” si perdono nella notte dei tempi. Era, infatti, nei freddi inverni intorno all’anno Mille che i monaci, stabilitisi nella piccola chiesetta sita in Contrada Piano Comune, iniziarono, come in tante altre abbazie, a coltivare legumi Leggi tutto …