Molti di voi si saranno certamente chiesti perché è tradizione diffusa mangiare lenticchie la notte di Capodanno?
Si tratta di un’usanza tutta italiana nata all’epoca dei Romani. Questi ultimi erano soliti, infatti, consumare un piatto di lenticchie a Capodanno per garantirsi maggiori ricchezze.
La motivazione stava tutta nella forma rotonda ed appiattita della lenticchia, che ricorda le monete, e nella sua cottura che le fa aumentare di volume, un accrescimento che, per traslato, porta a pensare ad una maggiore ricchezza sia economica che affettiva.
Metaforicamente mangiare lenticchie a Capodanno è, quindi, una sorta di rito augurale.
Naturalmente si tratta di un atto legato esclusivamente alla superstizione.
Noi di Terre di Chiesa non siamo per nulla superstiziosi, ma non possiamo che consigliarvi di mangiare le lenticchie: non vi garantiamo naturalmente nulla in termini di ricchezza, ma sicuramente in sapore e benefici per la salute le nostre varietà sono inimitabili!