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I Legumi
Le Pesche
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La Lenticchia Bianca viene seminata fra la metà di novembre e l’inizio di gennaio a seconda del tipo e dell’esposizione del terreno.La raccolta avviene nel periodo fra giugno e luglio ed i fasci raccolti vengono lasciati ad essiccare per circa 5 giorni sul terreno.La lenticchia si caratterizza per un elevato contenuto proteico, basso tenore in fosforo e...
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Mix di farina di legumi - Cicerchia, Ceci, Lenticchie, Fave
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